پودر گوجه (خالص)

پودر گوجه فرنگی معمولاً در موارد زیر استفاده می‌شود:

سس‌ها و آشامیدنی‌ها: برای طعم‌دهی به سس‌ها، سوپ‌ها و آبگوشت‌ها.

پخت و پز: می‌تواند به عنوان جایگزین گوجه فرنگی تازه در غذاهای مختلف مانند پیتزا، پاستا و خوراک‌ها استفاده شود.

ادویه‌ها و مخلوط‌های ادویه‌ای: در بسیاری از مخلوط‌های ادویه مانند ادویه‌های فلفل و خوراک‌های گوشتی کاربرد دارد.

تولید رب گوجه: در فرایند تولید رب گوجه یا کنسرو گوجه نیز استفاده می‌شود.

تقویت طعم غذاهای فوری: برای افزایش طعم و عطر در غذاهای آماده و سریع مانند غذاهای بسته‌بندی‌شده.

این پودر علاوه بر کاربردهای آشپزی، دارای خواص مغذی است و حاوی ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها می‌باشد.