سبزی ریحان آماده دمصرف

مراحل آماده ساری:

سبزی ریحان(سبز و بنفش) تازه چیده وشسته شده در دستگاه سبزی خشک کن خشک می شود.در مرحله بعد , نعنای خشک شده را در دستگاه خرد کن,خرد می کنیم تا ساقه های اون گرفته بشه, برگهای خرد شده رو ازصافی رد می کنیم تا پودر و نرمه اون گرفته بشه و یک ریحان گرانولی یک دست حاصل بشه , که لایق تقدیم کردن باشه.

ریحان خشک در غذاهای مختلف به کار می‌رود. مهم‌ترین موارد استفاده آن عبارتند از:

1. پیتزا و پاستا: به عنوان ادویه برای طعم‌دهی.
2. خورشت‌ها و سوپ‌ها: در برخی خورشت‌ها مثل خورشت بادمجان یا سوپ‌ها برای عطر و طعم بیشتر.
3. دسرها: در بعضی دسرهای خاص مثل بستنی یا شربت‌ها.
4. پلوها: در پلوهای معطر و برخی چلوها برای اضافه کردن طعم.

ریحان خشک عطر خاص و طعم ملایم به غذا می‌دهد.